8 pêches

10 jaunes d'oeufs

200 g de sucre

200 mL de vin blanc

Préchauffer le four en position grill

Peler, découper en quartier les pêches et disposer dans un plat.

Mélanger les jaunes, le sucre et le vin blanc disposer sur les pêches

Cuisson 10 min position grill, servir tiède

4 oeufs

40 g de sucre

130 g chocolat

120 g de beurre

50 g de poudre d'amandes

Blanchir les oeufs et le sucre

Fondre le chocolat et le beurre rajouter aux oeufs blanchit

Incorporer la poudre d'amande

Préchauffer le four 200°C, beurrer les moules

Cuisson à la même température 7min

250 g de farine

125 g de sucre

125 g de miel

2 dL de lait tiède

1 c. à c. d'épices

1 c. à c. de levure

Farine tamisé, le sucre, épices

Faire tiédir le lait et y fondre le miel

Mettre ce mélange dans la farine, le sucre et les épices

Délayer

Travailler 10 min la pâte

Ajouter la levure, travailler 5min de plus

Verser dans un moule beurré

Cuisson 1h Th 4-5 tiers inférieur du four

Une boîte d'ananas en tranches

150 g de sucre en poudre

150 g de farine

150 g de beurre fondu

3 oeufs

1 s. de levure chimique

1 s. de sucre vanillé

un peu de rhum

Pour le caramel :

un peu d'eau

15 morceaux de sucre

Préchauffer le four 180°C pendant 15 min

Beurrez le plat

Réaliser le caramel : dans une poêle fondre les morceaux de sucre avec un peu d'eau jusqu'à coloration et verser dans votre plat beurré

Disposer par dessus vos tranches d'ananas. garder le jus de la boite !!!!

Préparation de l'appareil :

Battre tout les ingrédients ensemble => farine, sucre, beurre fondu, oeufs, levure, sucre vanillé

Verser la préparation au dessus des ananas et enfourner environ 45 min 180°C - 200°C

En fin de cuisson démouler le gâteau et l'arroser du jus d'ananas auquel on a rajouter un bouchon de rhum

Cela permettra de garder le gateau moelleux et de lui donner un bon gout d'ananas

1 yaourt

3 oeufs

3 pots de farine

2 pots de sucre

1 pot d'huile

1 sachet de levure

beurre pour beurrer le moule

Mélanger tout les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.

Beurrez le plat

Cuisson 40 min à 180°C