8 pêches

10 jaunes d'oeufs

200 g de sucre

200 mL de vin blanc

Préchauffer le four en position grill

Peler, découper en quartier les pêches et disposer dans un plat.

Mélanger les jaunes, le sucre et le vin blanc disposer sur les pêches

Cuisson 10 min position grill, servir tiède